Prva radionica
Viski radionica za početnike
Četiri viskija, četiri regije i 70 minuta nakon kojih znate što pijete.
Program
Kako radionica izgleda
- 01
Kako je sve počelo
Kratka priča o destilaciji, o tome odakle dolazi naziv uisce beatha i o nekoliko trenutaka koji su viski doveli do vaše čaše.
- 02
Kako se kuša
Pokazujemo vam kako mirisati, otpiti i opisati što je u čaši, a onda to odmah uvježbate na sva četiri viskija.
- 03
Od zrna do čaše
Od odabira sastojaka i fermentacije, preko bakrenih kazana, do tajni hrastovih bačvi. Odatle dolazi sve ono što osjetite u gutljaju.
- 04
Put oko svijeta
Škotska, Irska, Amerika s burbonom i Japan: što svaka radi drukčije i kako to prepoznati u čaši.
Nikad niste kušali viski? Baš zato ova radionica i postoji. Kroz 70 minuta vođene prezentacije prođemo povijest, proizvodnju i samo kušanje, polako i bez snobizma. A ako viski već pijete, ovdje napokon dobijete odgovor na ono „zašto”: zašto jedan miriše na dim, a drugi na vaniliju.
Što kušamo
- 01Škotski single malt
- 02Irski single pot still
- 03Japanski blend
- 04Američki viski (burbon)
Ta četiri predstavnika najvećih regija zajedno pokriju gotovo cijeli raspon stilova i okusa svijeta viskija, pa do kraja znate u kojem smjeru ide vaše nepce. Radionicu držimo u Zagrebu, a nakon prezentacije ostajemo na druženju. Tu obično padnu najbolja pitanja.
- Trajanje
- ≈ 70 minuta + druženje
- Degustacija
- 4 viskija, 4 regije
- Razina
- Bez predznanja, ali i za znalce
- Cijena
- 75 €po osobi
Pošalji upit
Javite nam okvirni termin i broj ljudi. Odgovaramo u roku od jednog dana.
Pitanja
Često postavljena pitanja
Trebam li predznanje o viskiju?
Ne trebate. Radionica je osmišljena za potpune početnike i kreće od osnova: kako viski nastaje, po čemu se razlikuju regije i kako se degustira iz Glencairn čaše. Ako već pijete viski, dobit ćete okvir da ono što osjetite znate i imenovati.
Koliko traje radionica i što uključuje?
Vođena prezentacija traje otprilike 70 minuta, nakon čega slijedi neformalno druženje. U cijenu je uključena degustacija četiri viskija (škotski single malt, irski single pot still, japanski blend i američki viski), vodstvo kroz povijest i proizvodnju te čaše i pribor za degustaciju.
Koliko košta viski radionica za početnike?
Radionica košta 75 eura po osobi. U tu je cijenu uključena degustacija četiri viskija i cijeli vođeni program.
Gdje se radionica održava?
Radionice držimo u Zagrebu. Točnu lokaciju i termin potvrđujemo kad se javite, jer ovise o veličini grupe.
Mogu li doći sam ili rezervirati za grupu?
Oboje. Možete se pridružiti terminu koji već organiziramo ili rezervirati cijelu radionicu za svoje društvo, rođendan ili poklon. Javite nam okvirni broj ljudi i predložit ćemo termin.
Može li radionica biti poklon?
Može. Viski radionica često se poklanja za rođendan, godišnjicu ili umirovljenje, a termin dogovaramo s osobom koja poklon prima. Javite nam se i dogovorit ćemo detalje.
Koliko se viskija pije i mogu li nakon toga voziti?
Degustira se četiri uzorka u degustacijskim količinama i nijedan ne morate popiti do kraja. Ipak, riječ je o žestokom piću: u Hrvatskoj je dopuštena granica 0,5 promila, a za vozače mlađe od 24 godine 0,0 promila, pa ne planirajte vožnju nakon radionice. Voda je uvijek na stolu, a tko ne pije alkohol može doći i samo na edukativni dio.
Koja je razlika između single malt i blended viskija?
Single malt dolazi iz jedne destilerije i radi se isključivo od ječmenog slada, dok blended spaja viskije iz više destilerija, obično sladni i žitni. Nijedan nije sam po sebi bolji: single malt Scotch whisky jasnije pokazuje karakter svoje destilerije, a dobar blend cilja na ravnotežu. Upravo tu razliku kušate na radionici, jer četiri viskija biramo iz različitih regija i stilova.
Na kojem se jeziku održava radionica?
Radionicu standardno držimo na hrvatskom, a na engleskom je možemo održati na zahtjev. Recite nam pri upitu što vam odgovara.